Hay Trabajo En Clase

24 hrs siendo mamá soltera de josé

Para las contaminaciones a los microorganismos extraños de las materias primas y los semiproductos durante su elaboración y la producción acabada al almacenaje por la condición necesaria es el mantenimiento de la limpieza en el puesto de trabajo, en los locales de producción, el tratamiento sanitario de la maquinaria, el material, el embalaje.

El total de las bacterias-esto la cantidad de las colonias y facultativo-anaerobio de las bacterias que crecen a la siembra 1 ml del agua no aguada en (MPa por 24 h a 37 °.

Tales sustancias antimicrobianas, como los fenoles,, la formalina, en las concentraciones grandes (2—5 %) son, pero sus soluciones aguadas en 100-1000 veces, pueden ser usadas como los antisépticos. Muchos antisépticos usan en calidad de los conservantes de los productos alimenticios (sulfuroso,, los ácidos,, etc.).

La contaminación bacterial de las manos y la ropa determinan por medio de la investigación de la microflora de los derrubios. En los derrubios, que toman ante el comienzo del trabajo, determinan habitualmente general y la presencia del bacilo intestinal. ­ de las manos estiman por la cantidad de los microorganismos en 1 ml del derrubio:

La revelación de los microorganismos patógenos en el agua de la fiebre tifoidea, el cólera y la disentería) se realiza por los centros de control sanitario y epidemiológico locales solamente por los índices epidemiológicos.

Primero es el total en 1 3 del aire. El aire de los talleres de producción de las producciones se considera puro, si en ello contiene no más 500 de los microorganismos en 1 m Segundo es la cantidad en el mismo volumen del aire de los microorganismos sanitariamente-ejemplares — hemolítico y los estafilococos. Las normas de este índice en la actualidad no existen. Su descubrimiento en el aire de los locales indica al infortunio sanitario del objeto y la posibilidad del surgimiento cerca del personal de las enfermedades llamadas por la microflora de las vías respiratorias, que pasa a través del aire (la angina, la gripe,, la difteria, la tuberculosis etc.). Tal aire puede hacerse la fuente de la sementera de los productos alimenticios, por lo tanto, presentar el peligro potencial para la salud de las personas la Definición en el aire sanitariamente-ejemplar hacen solamente según las indicaciones epidemiológicas por los centros de control sanitario y epidemiológico.